¥4,235
伝統的なロゼワイン製法により黒ブドウ品種のツヴァイゲルトを単一で醸造し、キャメルファームワイナリーの新たな可能性を持ったワインとして仕上がりました。白ワインの特徴である繊細な香りと黒ブドウの個性を表現した複雑な味わいを持ち合わせた辛口のロゼワインです。
| 葡萄品種 | ツヴァイゲルト100% |
|---|---|
| 収穫地 | 北海道余市町登町 |
| タイプ | ロゼ |
| 味わい | 辛口 |
| テイスティングノート |
美しく光輝くサーモンピンク色。サクランボ、イチゴ、木苺をコンポートしたような香り、白コショウやニッキのようなスパイシーな香りも感じられる。口当たりはふくよかで力強く、レモンやグレープフルーツの柑橘系果実やサクランボのような新鮮な味わい。心地よい酸味とわずかにタンニンが感じられ、ほど良いミネラル感と調和し、レモンピールのようなほろ苦さが心地よく続く、エレガントさと力強さを合わせ持つ辛口のロゼワインです。 |
| 相性の良い料理 | トマト料理(ピッツァ、パスタ、鶏肉の煮込み等）、サーモンムニエル、生ハム |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール分 | 12.5% |
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