¥3,300
レジェントとブラウフレンキッシュの洗練されたブレンドにより、確立された新しいスタイルのワインが生まれました。ドサージュを一切しないことで余市のテロワールすべての特徴を表現しています。寒暖差が大きい冬と夏の絶妙なバランスの気候が生み出したオリジナルでユニークなブラン・ド・ノワールです。
| 葡萄品種 | レジェント80%、ブラウフレンキッシュ20% |
|---|---|
| 収穫地 | 北海道余市町登町 |
| タイプ | 白／発泡 |
| 味わい | 辛口 |
| テイスティングノート | 美しく輝きのあるやや緑がかった淡い黄色。きめ細かな持続性のある泡立ち、ライム、洋梨、白桃のようなさわやかでほのかに甘い香りとミントやスズランの花を想わせる繊細な香り、味わいはグレープフルーツ、ライム、青リンゴのような新鮮なニュアンスを感じる。各品種の個性とテロワールからくるミネラル感を真っすぐに表現した、ほど良いボディとストラクチャーを持ったシャープな辛口スパークリングワインです。 |
| 相性の良い料理 | 生牡蠣、白身魚のマリネ、オリーブ |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール分 | 12.5% |
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