¥3,630
レジェントというブドウ品種の新たな可能性を探る初めての試みとして、また私たちもキャメルファームワイナリーが抱く余市のテロワールやワインへの愛情をロゼ色で表現したスパークリングワインに仕上げました。
| 葡萄品種 | レジェント100％ |
|---|---|
| 収穫地 | 北海道余市町登町 |
| タイプ | ロゼ／発泡 |
| 味わい | 辛口 |
| テイスティングノート | 美しく輝くサーモンピンクロゼ色。苺やみかんのようなフルーティな香りの後にジャスミンやスズランのような柔らかく甘い香り。口当たりはほのかに甘みを感じ、オレンジのような柑橘系果実と苺や赤果実のような味わい。フレッシュな酸味と余韻には繊細なミネラル感とタンニンからくる心地よい苦味が続く本格ロゼスパークリングワイン。 |
| 相性の良い料理 | アクアパッツァ、白身魚の香草焼き、イカのフリット、カルパッチョ２ |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール分 | 12.5％ |
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