¥3,630
2021年の余市は素晴らしい気候に恵まれ、力強く、独創的な個性を持ったスパークリングワインとなりました。余市の海や山、畑を取り巻く環境や、私たちと繋がるすべての人々が私たちのテロワールです。
| 葡萄品種 | ケルナー |
|---|---|
| 収穫地 | 北海道余市町登町 |
| タイプ | 白／発泡 |
| 味わい | 辛口 |
| テイスティングノート | 美しく輝きのある緑がかった淡い黄色。きめ細やかで繊細な泡立ち、青リンゴやレモン、みかんのようなフレッシュな香り。ミントや白い花、白桃のニュアンスも感じられとてもアロマティック。口当たりは華やかで、グレープフルーツやみかんなどの柑橘系果実や、白桃、わずかにジャスミンのような味わい。心地よい酸とほのかな甘みが感じられるスパークリングワイン。 |
| 相性の良い料理 | アクアパッツァ、白身魚の香草焼き、イカのフリット、カルパッチョ |
| 内容量 | 750ml |
| アルコール分 | 12.5% |
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